Centro de congelado para Carnes Selectas

  • CARNES SELECTAS CASETA TECNICA
  • CARNES SELECTASMUELLES DESCARGA
  • CARNES SELECTAS RACK
  • Promotor:
  • Cliente: Carnes selectas
  • Localización: Burgos
  • Año: 2016
  • Superficie construida: 4.000 m2
  • Presupuesto de inversión: 10.000.000 €

Nuestro cliente tenía 3 premisas de diseño: Calidad alta de ejecución, plazo de 10 meses de ejecución, y presupuesto ajustado. Para ello tuvimos que realizar una división de la obra en lotes de contratación y de ejecución, para negociar de forma independiente cada lote y permitir ir realizando la ingeniería solapadamente con al construcción. Este sistema permite ahorros de hasta un 40 % del tiempo de reacción de proyecto y ejecución de obra respecto al sistema habitual y ahorros de hasta el 20 % del coste de ejecución.

Spin aportó la coordinación de obra entre contratistas con la presencia continuada de un jefe de obra que coordinó tiempos, costes y calidad para conseguir los objetivos marcados por nuestro cliente.

Detalles de la obra

 

  • Alcance: Centro congelado  a -20 ºC de 4.000 m2 formado por almacén auto portante para producto congelado de 20 m altura con capacidad 6.000 paléts, playa de expediciones, túnel de congelado a -40  C, salas de producción, etc.
  • Instalaciones asociadas: alumbrado y fuerza de máquinas, instalación frigorífica, contraincendios, aire comprimido, etc…

Documentación Técnica: spin-ingenieros-centro-congelado-6-000-pales-para-carnes-selectas